Karacaören, Çayiçi, Gödene gibi kırsal mahallelerde yaşayan vatandaşlar, her yıl yağmurların başlamasıyla birlikte mantar toplamaya çıkıyor. Toplanan mantarlar, ilçenin pazarında satılıyor.
Her yıl mantar toplamaya geldiğini söyleyen Ünal Karamıklı, "Bu yıl yağmurların geç yağması nedeniyle mantar sezonu geç başladı. Yağmur geç yağdığı için mantar seyrek, çok az var. Bu nedenle mantar fiyatları da yüksek" dedi.
Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökçe de, ilçede çıntar mantarının önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini belirterek, "Çıntar mantarı, ilçemizde doğal olarak yetişen bir ürün. Bu nedenle mantar toplamak isteyen vatandaşlara gerekli bilgilendirmeler yapıyoruz. Mantar toplarken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar var. Özellikle zehirli mantarlarla karıştırılmaması gerekiyor. Mantar toplamak isteyen vatandaşlarımızın bu konuda dikkatli olmalarını tavsiye ediyoruz" diye konuştu.
Çıntar mantarının faydaları
Çıntar mantarı, yüksek miktarda amino asit içererek vücudun protein dengesi için büyük önem taşıyor. Ayrıca, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller ve B1, B2 ve C vitaminleri içeriyor.
Bu nedenle, çıntar mantarı bağışıklık sistemini güçlendiriyor, vücudu hastalıklara karşı koruyor, tansiyonu dengeliyor, çocuklar için zihinsel gelişim ve öğrenme durumlarına iyi geliyor.
Mantarın faydalarından yararlanmak için taze alınması ve bekletilmeden tüketilmesi gerekiyor.
