Tatlı krizi, tok yada açken hissettiğiniz yoğun tatlı yeme isteği olarak tanımlanabilir. Hem fiziksel hem de duygusal olarak başa çıkılmaz bir ihtiyaç yaratabilir. Şekeri bırakmak kolay değildir. Fakat bırakmayı başardığınızda, enerjinizin yükseldiğini, daha az sindirim sorunu yaşadığınızı, ayrıca diyabet riskinizin, kolesterol ve trigliserit seviyelerinizin düştüğünü göreceksiniz.
Tatlıya neden bu kadar düşkünüz ve neden bu bir kriz haline dönüşebiliyor?
Sevgili okuyucularım, aslında hiç tatlı yemeden de sağlıklı yaşamak mümkündür; hatta bu acı bir gerçek olsa da, vücudun tatlıya ihtiyacı bile yok. Vücut aldığı karbonhidratı parçalayarak zaten şeker elde ediyor. Üstüne bir de tatlı besinler tüketildiğinde fazla şeker alımı gerçekleşmektedir. Ayrıca şeker sadece şekerlikte ve tatlılarda bulunmaz. Gazlı içecekler, meşrubatlar, kek, çikolata gibi besinlerde de şeker vardır. Paketli ürünlerin etiketini okuyarak kaç gr şeker içerdiğini görebilirsiniz.
Tatlı Krizi Nasıl Önlenir?
Peki bu kriz anlarında sağlıklı olan neler yiyebiliriz? İşte kriz anında güvenle tüketebileceğiniz Şekersiz Tatlı Tarifleri:
· Meyve tüketmeye çalışın Canınız tatlı istediğinde taze veya kuru meyveler ile bu ihtiyacınızı bastırabilirsiniz. İş yeri çekmecenizde veya mutfağınızda aşırı kalorili şekerli atıştırmalıklar yerine kuru kayısı, kuru incir, hurma, kuru erik gibi tatlı ama sağlıklı atıştırmalıklara yer açın.
· Kurutulmuş meyvelerle yapılmış toplar: Sevdiğiniz kuru meyveleri haşlayıp, içine isteğinize göre tarçın ve vanilya ekleyerek karışımı rondodan geçirin ve top şeklini verin. 1 ceviz büyüklüğündeki bir top, 1 porsiyondur.
· Hurma + badem + fıstık ezmesi üçlüsünü ara öğünlerinizde kullanabilirsiniz.
· Yoğurt.. isterseniz dondurarak veya normal kıvamında ; İçine tarçın, reçel, yulaf ekleyerek parfe niyetine yiyebilirsiniz. Labne peyniri de ekleyerek kıvamını artırabilirsiniz.
· Bitter çikolata kaplanmış kuru meyveler: örnek ölçü olarak bitter çikolata ile kaplanmış 3 adet kuru kayısı verilebilir.
· Kendi dondurmanızı yapın: 1 su bardağı yoğurt + sevdiğiniz bir meyveyi robottan geçirin içine bal ekleyip dondurarak tüketebilirsiniz.
· Çöp şişte meyve: Yaz mevsiminde sevdiğiniz bir meyveyi çöp sişe geçirerek, benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya batırın ve bir tepsiye alın. Sonra buzdolabının buzluk kısmında donmaya bırakın. Tatlı krizi anlarında gönül rahatlığıyla bir tane alıp, serin serin tüketin. Bütün tatlılar zararlı olacak diye bir kural yoktur.
Sevgili okuyucularım tatlı krizini kendinizden uzak tutabilirsiniz .Bunun için:
· Stresten uzak durun.
· Destek alın
· Kahve miktarını azaltın. Su miktarını arttırın.
· Düzenli beslenin
Unutmamalıdır ki, İyi beslenildiğinde yaşamın her alanında seçimlerimiz de iyileşir. Sağlıklı günler dilerim.
